Attestato HACCP: cos'è e quando è obbligatorio
L’attestato HACCP (ex libretto sanitario) certifica la formazione in materia di igiene e sicurezza alimentare, con l’obiettivo di garantire un elevato livello di tutela dei consumatori.
Il Responsabile della protezione dei dati (RPD)
Il Responsabile della protezione dei dati (RPD) o DPO (Data Protection Officer) è la figura che affianca il titolare e/o il responsabile del trattamento per le funzioni di supporto, controllo e prassi formative e informative sulle disposizioni previste dal GDPR.
Produzione imballaggi alimentari: la certificazione UNI EN 15593
La certificazione UNI EN 15593 definisce le caratteristiche e i requisiti per garantire la sicurezza igienico-sanitaria nella produzione e fornitura di imballaggi alimentari.
Rischio chimico in cantiere e DPI
Per ridurre al minimo il rischio chimico in cantiere, la scelta dei DPI può fare la differenza, a seconda della tipologia di attività e delle condizioni di impiego delle sostanze pericolose per la salute.